Le piante mediterranee sono specie particolarmente adatte per creare giardini Dry a basso impatto idrico e con manutenzione ridotta. Si possono realizzare anche prati mediterranei con ridotte esigenze idriche con piante come Lippia, Verbena hybrida, Verbena aristigera, Calendula, Achiella, etc.
Le Piante per giardino mediterraneo pià utilizzate sono Lavanda, Rosmarino, Elicriso, Santolina. Gaura, Centaurea, Cisto, Convolvolo, Phlomis, Salvia, Ginestra. Pimpinella spinosa o Spinaporci (Sarcopoterium), Mirto, Armeria, Verbena, Calendula, Lippia, Margherita. Achillea, Buddleja, Tulbaghia, Corbezzolo, Acero minore, Erba medica arborea, Atriplex, Abelia, Euphorbia arborea, Euphorbia wulfenii, Maggiorana, Timo, Origano, Santoreggia, etc..
La maggior parte delle piante giardino mediterraneo sono aromatiche e vengono utilizzate anche in cucina per condire titpici piatti della cucina Italiana. Il loro aroma è così intenso che si sente anche a distanza, soprattutto nelle giornate ventose o piovose. Questi profumi attraggano molti insetti utili, in particolare le api che amano raccogliere il polline dai fiori.
Le fioriture delle piante giardino mediterraneo sono di notevole bellezza e paragonabili solo a quelle delle piante grasse. I fiori sono molto appariscenti, di molteplici colori, che emenano profumi molto intensi. Gli insetti sono attratti e le piante si riempiono spesso di api che garantiscono una costante impollinazione. Realizzando un giardino mediterraneo misto, quindi con molte specie, si potrà avere una fioritura praticamente per tutto l'anno.
Molte piante per giardino mediterraneo adottano particolari strategie per riservarsi luce e nutrienti in un ambiente ostile. Infatti producono delle sostanze per via fogliare e radicale che limitano o impediscono lo sviluppo delle erbe infestante nelle loro vicinanze.
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