Le piante giardino Mediterraneo, conosciuto come giardino mediterraneo, sono specie che generalmente necessitano di poca manutenzione ed irrigazione. Infatti queste piante per giardino mediterraneo vivono in natura in condizioni di siccità sopportando climi rigidi sia in estate che in inverno. Prosperano molto bene su terreni calcarei e con poca sostanza organica anche in zone con presenza di salinità (vicino al mare).
Per questi motivi sono le piante protagoniste della nuova filosofia di giardino che presuppone una gestione più semplice con poca (o nulla) irrigazione. Con questo tipo di giardino mediterraneo non esistono le siepi che tutti conosciamo, caratterizzate da "muri verdi" molto innaturali. Le siepi convenzionali necessitano di tante potature e trattamenti durante l'anno e comportano un impegno anche dal punto di vista economico.
Le piante cosiddette "Xerofile" o "Xerofite" sono specie che si adattano molto bene a queste condizioni mostrando così foglie particolarmente attraenti per forme e colori. Infatti proprio per la rigidità degli ambienti in cui vivono, alcune producono fogliame grigio-argenteo dalle consistenze "setose" e molto profumate.
Le Piante per giardino mediterraneo pià utilizzate sono Lavanda, Rosmarino, Elicriso, Santolina. Gaura, Centaurea, Cisto, Convolvolo, Phlomis, Salvia, Ginestra. Pimpinella spinosa o Spinaporci (Sarcopoterium), Mirto, Armeria, Verbena, Calendula, Lippia, Margherita. Achillea, Buddleja, Tulbaghia, Corbezzolo, Acero minore, Erba medica arborea, Atriplex, Abelia, Euphorbia arborea, Euphorbia wulfenii, Maggiorana, Timo, Origano, Santoreggia, etc..
La maggior parte delle piante giardino mediterraneo sono aromatiche e vengono utilizzate anche in cucina per condire titpici piatti della cucina Italiana. Il loro aroma è così intenso che si sente anche a distanza, soprattutto nelle giornate ventose o piovose. Questi profumi attraggano molti insetti utili, in particolare le api che amano raccogliere il polline dai fiori.
Le fioriture delle piante giardino mediterraneo sono di notevole bellezza e paragonabili solo a quelle delle piante grasse. I fiori sono molto appariscenti, di molteplici colori, che emenano profumi molto intensi. Gli insetti sono attratti e le piante si riempiono spesso di api che garantiscono una costante impollinazione. Realizzando un giardino mediterraneo misto, quindi con molte specie, si potrà avere una fioritura praticamente per tutto l'anno.
Molte piante per giardino mediterraneo adottano particolari strategie per riservarsi luce e nutrienti in un ambiente ostile. Infatti producono delle sostanze per via fogliare e radicale che limitano o impediscono lo sviluppo delle erbe infestante nelle loro vicinanze.
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